Marché

La consommation de fromage au Maroc est très faible. En effet, avec 500g/an/habitant, le Maroc est largement dépassé par les autres pays arabes du Maghreb et du Golfe.
Le marché du fromage local est largement dominé par le segment des fromages fondus en portions. Suivent les segments porteurs des pâtes dures et pâtes fraîches.

En lançant Cœur de Lait sur le segment des Fondus en portions, Fromagerie des Doukkala a offert une nouvelle dynamique à ce marché. En une décennie, notre marque a réussi à s'imposer sur ce segment. Sandwich’in est venu par la suite inaugurer une offre locale de fondu en tranches, apportant aux consommateurs la sécurité et le goût qui leur manquaient.

Sur le segment du Frais, la gamme Jebli est leader. Notre marque est le lancement réussi, sur un segment précédemment quasi inexistant, qui a libéré le marché cloisonné et artisanal du fromage frais, en démontrant que l'innovation majeure peut être une vraie source de croissance. Ce segment de la pâte fraîche connaît aujourd'hui une nouvelle dynamique via l'introduction de nombreuses nouvelles marques et opérateurs.